Jak zgubić 3 lata w 2 miesiące?

Na okoliczność dnia dziecka warto oddać się przemyśleniom i działaniom nie tylko na rzecz dobrostanu swojego wewnętrznego dziecka, ale również na rzecz swojej metabolicznej młodości, witalności i długowieczności. Interwencje dotyczące stylu życia mają w dzisiejszych czasach coraz większe znaczenie, biorąc pod uwagę niewydolność służby zdrowia oraz rosnące koszty naszej starzejącej się populacji.

Opublikowane w kwietniu tego roku w czasopiśmie „Aging” wyniki randomizowanego badania klinicznego, przeprowadzonego w grupie 43 zdrowych dorosłych mężczyzn w wieku od 50 do 72 lat, pokazały, że za pomocą optymalnego odżywiania, snu, aktywności fizycznej, relaksu oraz suplementacji probiotykami i fitoskładnikami można w 8 tygodni obniżyć swój wiek metaboliczny średnio o 3,23 roku. Zaobserwowano również 25% redukcję trójglicerydów.

Inne badanie, przeprowadzone na ponad 41 000 uczestników, wykazało, że każdy 5-letni wzrost wieku metylacji DNA wiąże się z 8-15% wzrostem ryzyka zgonu. Wiek metaboliczny mierzy się epigenetycznym Zegarem Horvatha, który analizuje DNA, określając biologiczny wiek komórek, tkanek i narządów na podstawie profilów metylacji.

Zegar Horvatha, czyli narzędzie wykorzystywane obecnie w badaniach nad długowiecznością i procesami starzenia, opiera się na przeanalizowaniu 353 pozycji CpG rozrzuconych po całym genomie, które mogą być zmetylowane lub nie, w zależności od naszego wieku (można to sobie wyobrazić jako ‘rdzewienie’ naszego DNA). Dysponując wzorem metylacji tych pozycji, Zegar Horvatha jest w stanie przewidzieć wiek organizmu z bardzo dużą dokładnością – zdecydowanie większą, niż wcześniejsze metody, wykorzystujące długość telomerów.
Genetyka.Bio

Jak się odmłodzić?

1. Jedz dużo warzyw

Twoja dieta powinna być oparta na kolorowych, bogatych w fitoskładniki warzywach oraz wzbogacona odżywczym białkiem zwierzęcym, na przykład podrobami i jajami, najlepiej pochodzenia ekologicznego.

2. Ogranicz węglowodany

Cukier oraz wysoko przetworzone węglowodany stanowią prawdopodobnie jedną z największych zbrodni na ludzkości. Odżywianie LCHF / keto reguluje gospodarkę glukozowo-insulinową, tym samym zapobiegając wielu chorobom stylu życia oraz będąc jednym z kluczy do długowieczności. Po 4 tygodniach ketoadaptacji zaobserwowałam u siebie bardzo komfortowe uregulowanie poziomów greliny („hormonu głodu”) i leptyny („hormonu sytości”) oraz zwielokrotnienie pokładów życiowej energii.

3. Pość

Za odkrycie mechanizmów autofagii profesor Yoshinori Ōsumi otrzymał w 2016 roku nagrodę Nobla z dziedziny medycyny. Procesy zachodzące w trakcie postu usuwają toksyny oraz uszkodzone komórki, naprawiając i regenerując tym samym organizm. Ja stosuję kilka razy w tygodniu post 16- lub 18-godzinny, natomiast ketoadaptację rozpoczęłam postem 38-godzinnym. Prawie wszystko o intermittent fasting (IF) znajdziesz w e-booku Karola Wyszomirskiego:

4. Suplementuj

Autorzy badania uznali, że dla wieku metabolicznego najbardziej zbawienne okażą się kofaktory przebiegu procesu metylacji (metylowany kwas foliowy, betaina); witaminy C i A; polifenolowe modulatory metylotransferaz DNA (kurkumina, EGCG, kwas rozmarynowy, kwercetyna, luteolina) oraz probiotyk dostarczający 40 milionów CFU Lactobacillus Plantarum 299v.

5. Ruszaj się

W protokole badania znalazło się 30 minut aktywności fizycznej każdego dnia oraz ćwiczenia 60-80% maksymalnej intensywności 5 dni w tygodniu.

6. Oddychaj

Protokół obejmował ćwiczenia oddechowe 2 razy dziennie. Ja praktykuję oddechy Wima Hofa, oddechy dr. Joe Dispenzy, oddech ognia oraz oddech ujjayi. O różnych metodach oddechowych napisała na swoim blogu Agata Dzierżawa:

Metody pracy z oddechem. | A Journey to Yourself | Blog |

7. Śpij

Uczestnicy badania zapewniali sobie co najmniej 7 godzin zoptymalizowanego snu. Osobiście rekomenduję 7,5-9 godzin snu zsynchronizowanego z naturalnym rytmem cyrkadialnym człowieka oraz rytmem słońca.