Coachella
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Rozmowy
  • O mnie
  • Sklep
Jak zwiększyć odporność
Zdrowie

Zwiększ odporność (nie)jedzeniem

Katarzyna Kozak-Piskorska
07/04/2020
6 minut(y)

Mam wrażenie, że wszystko, co związane z ludzkim zdrowiem i odpornością, sprowadza się do tego, w jaki sposób nasz gatunek żył (i przetrwał) przez ostatnie tysiąclecia, pomijając ten drobny wycinek naszych dziejów, jakim jest wiek XX i XXI… kiedy to z dnia na dzień postawiliśmy wszystko na głowie. Tyczy się to m.in. obcowania z zimnem, uważności, rytmu dobowego, o którym pisałam ostatnio, kontaktu z ziemią, o którym zamierzam napisać niebawem, jak również sposobu żywienia, któremu poświęcam ten wpis. Jeszcze do całkiem niedawna nie mieliśmy permanentnego dostępu do Lidla i pełnej lodówki, ani do toksycznej przetworzonej żywności. Przez znaczną większość życia pościliśmy w poszukiwaniu jedzenia, a gdy już się do niego dorwaliśmy – wcale nie zależało nam na tym, żeby się nie przejeść 🙂

Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Kasia Kozak-Piskorska (@kasia_zendriving) Lut 16, 2020 o 11:50 PST

Dzięki częstym postom byliśmy w stanie przerywanej ketozy, która według wielu badań naukowych wydaje się optymalna dla ludzkiego zdrowia (choć od tej reguły zdarzają się wyjątki). Jest dla nas stanem zupełnie naturalnym – w ketozie pozostają niemowlęta na mleku matki aż do momentu rozszerzenia diety. W dużym skrócie – ketoza jest to stan metaboliczny, w którym organizm czerpie energię z tłuszczu zamiast z cukrów. Są różne sposoby na wysokotłuszczową dietę ketogenną – niektórzy pozostają w ketozie non stop, inni stosują ketozę przerywaną – na przykład ładując się węglowodanami z okazji weekendu. Jeszcze innym wystarczy, że węglowodany zjedzą dopiero na kolację (ja na razie jestem na tym etapie, choć za jakiś czas planuję wejść w 100% keto). O korzyściach zdrowotnych diety ketogennej napisano już wiele artykułów i książek.

Co to jest autofagia?

Ketozę indukuje nie tylko dieta o odpowiednim rozkładzie makro (w dużym uogólnieniu: 70-75% tłuszczu, 20% białka, 5-10% węglowodanów), ale również post okresowy / intermittent fasting (IF). Jak już wspomniałam – nasi przodkowie nie mieli możliwości spożywania 5 posiłków dziennie i post był dla nich codziennością. I pewnie dzięki temu przetrwaliśmy jako gatunek (póki co), bowiem w trakcie postu uruchamia się odżywianie wewnętrzne i następuje tak zwana autofagia, o której wspomniałam przy okazji sztucznego światła. Jest to proces, który eliminuje z organizmu uszkodzone i chore komórki, toksyny, nadmiar tłuszczu oraz inne przyczyny najczęstszych chorób cywilizacyjnych. Organizm po prostu zaczyna sam się zjadać, zaczynając od wszystkiego, co do życia mu zbędne. Zżera nawet nadmiar skóry. Czyni to poszczenie prawdopodobnie jedną z najlepszych decyzji, jakie można podjąć na rzecz własnego zdrowia, długowieczności i… dobrego wyglądu 🙂

Jak zwiększyć odporność (nie)jedzeniem?

1. Wybierz swoje okno żywieniowe

Są różne modele postów i myślę, że warto wejść w ten temat łagodnie. Jak wspominałam tu kiedyś, można zacząć od postu dwa – trzy razy w tygodniu, a na co dzień praktykować 12-godzinne okno żywieniowe, czyli przyjąć, że posiłki przyjmujemy przez połowę doby. Z czasem można stopniowo skracać okno do 10, 8, 6 lub nawet 4 godzin. Najbardziej zaprawieni w boju potrafią jeść jeden posiłek dziennie. Rozwiązania te są jednak bezpieczniejsze dla mężczyzn. Kobiety, ze względu na dość delikatną gospodarkę hormonalną, powinny raczej zostać przy oknie minimum 8-godzinnym i nie unikać śniadań. Podczas postu pij tylko wodę, zioła, niesłodzoną herbatę i kawę, jeśli masz to w zwyczaju.

Najpowszechniejszym sposobem na 16-godzinny post jest rezygnacja ze śniadania, co jednak nie dla wszystkich jest optymalne. Dla jednych rozwiązaniem może być metoda Bulletproof, czyli wypicie na śniadanie kawy kuloodpornej (kawa z dodatkiem oleju kokosowego i ghee – pycha, jednak od kilku miesięcy nie piję kawy wcale), dla innych lepszym rozwiązaniem będzie rezygnacja z kolacji na rzecz śniadania (u mnie aktualnie wygląda to tak, że ok. 17/18 kończę obiadokolację, a ok. 9/10 rozpoczynam śniadanie). Z czasem możesz wprowadzić także posty 3-dniowe, które potrafią nieźle zresetować organizm (to wciąż przede mną). Sprawdź jednak wcześniej, czy nie masz ku temu przeciwskazań. Jeśli nie, dla ułatwienia pobierz sobie darmową appkę mobilną ZERO, która będzie Cię pilnować.

2. Ustal liczbę posiłków

Liczba posiłków w ciągu dnia to kwestia mocno indywidualna – zależy od Twoich przyzwyczajeń i trybu życia. Ważne, żeby w Twoim oknie żywieniowym znalazła się odpowiednia ilość potrzebnych Ci substancji odżywczych oraz kalorii. To, jak sobie to poukładasz, zależy od Ciebie. U mnie teraz obowiązują 3 posiłki: śniadanie białkowo-tłuszczowe z dodatkiem dużej ilości zieleniny i kiełków ok. 9/10, tłuszczowe drugie śniadanie (kokos, kokos i jeszcze raz – przeciwzapalny kokos!) ok. 13/14 oraz nielimitowana w żadne makro (choć węgle wyłącznie w postaci warzyw, i to bynajmniej nie ziemniaków) obiadokolacja ok. 17/18. Jeśli przed obiadem wpadł trening, kończę dzień odżywką białkową.

3. Zacznij dzień od białka i tłuszczu

Żeby łagodnie wyjść z postu, najlepiej rozpocząć dzień od posiłku białkowo-tłuszczowego, który zapełni Cię na dłużej. Nie podniesie Ci poziomu cukru we krwi, jak klasyczna owsianka, dzięki czemu unikniesz późniejszego spadku energii. Dodatkowo nie wytrącisz się tak szybko z trybu spalania tkanki tłuszczowej. I nie chodzi tu tylko o wygląd, ale przede wszystkim – o Twoje zdrowie.

Jak zwiększyć odporność

4. Pij dużo wody

Woda pomoże Ci oczyścić organizm z toksyn i odpadów usuwanych w procesie „zjadania się”. Do wody możesz dodawać trochę soli kłodawskiej lub himalajskiej, żeby uniknąć wypłukania minerałów. Zdrowej soli nie odmawiaj sobie również podczas przygotowywania posiłków.

5. Jedz wyłącznie pokarmy gęste odżywczo

Wrzucanie w siebie bezwartościowych kalorii nie ma żadnego logicznego uzasadnienia. Nawet jeśli masz słabość do deserów, fastfoodów lub kuchni włoskiej, większość z tych dań możesz odtworzyć w domu z dobrych składników, bez pszennej mąki czy cukru. Jak już pisałam w mojej książce „Niezbędnik uważnego kierowcy”, cukier uzależnia 8-krotnie bardziej niż kokaina i jest jednym z największych winowajców w temacie współczesnych problemów zdrowotnych. Warto sobie zrobić kilkutygodniowy odwyk od smaku słodkiego, a później w razie pilnej potrzeby – używać do słodzenia stewii lub erytrytolu. Skarbnicą sprytnych przepisów jest Ola LCHF. Jedz dużo ekologicznych warzyw i uzupełniaj niedobory suplementami (skorzystaj z kodu rabatowego KasiaZen5 w sklepie Aliness.pl).

6. Wysypiaj się

Długi, wysokiej jakości sen pomoże Ci bezboleśnie przetrwać godziny postu oraz wspomoże procesy autofagii. Kładź się spać niedługo po słońcu, a unikniesz wieczornego ssania 🙂 O tym, jak uniknąć problemów z zasypianiem pisałam ostatnio.

7. Ruszaj się

Jakby to ująć… Może się to wydawać nieprawdopodobne, ale do niedawna wcale nie siedzieliśmy po 10 godzin dziennie przed komputerami, a potem nie przesiadaliśmy się na Netflixa. Całymi dniami byliśmy w ruchu. Odpowiednia aktywność fizyczna jest nam po prostu niezbędna do prawidłowego funkcjonowania – sprzyja autofagii, działa przeciwzapalnie oraz reguluje procesy związane z cukrem i insuliną. I nie bój się – nie musisz biegać 2 godziny dziennie, symulując ucieczkę przed drapieżnikiem. Wystarczy rezygnacja z wind i samochodu na krótkich dystansach oraz wprowadzenie treningów interwałowych i oporowych, które można wykonać w domu, przy poświęceniu niewielkiej ilości czasu.

Jak zwiększyć odporność

Jeżeli ten artykuł okazał się dla Ciebie pomocny, udostępnij go, proszę, lub prześlij znajomym, którym może się przydać ? Bądź zdrowy/zdrowa i teraz szczególnie dbaj o swoją odporność (dla Gości z Przyszłości – post napisany został podczas społecznej izolacji związanej z pandemią COVID-19). Jeżeli masz problemy zdrowotne lub brakuje Ci motywacji do zmiany nawyków, polecam skontaktować się z dietetykiem (trzech dobrych znajdziesz poniżej) i zrobić wcześniej odpowiednie badania.


Cenne źródła wiedzy o ketozie, IF i treningu:

  • Bulletproof
  • „Narzędzia tytanów”, Timothy Ferris
  • Karol Wyszomirski
  • Joanna Salwa
  • Mateusz Ostręga
Tagi: długowieczność, odporność, odżywianie, sen, suplementy
Udostępnij
0
Poprzedni post Zwiększ odporność lepszym snem Następny post Koronawirus a jazda samochodem
Autor

Katarzyna Kozak-Piskorska

Jako certyfikowany Health Coach, czyli coach zdrowia, kobiet planujących ciążę, w ciąży i w połogu pomogę Ci zadbać o optymalne odżywianie, suplementację i styl życia, tak aby Twoje dziecko cieszyło się zdrowiem metabolicznym przez całe życie.

Skontaktuj się

Może Ci się spodobać

Zdrowie
Suplementy na stres
04/11/2020
swiadomosc
Zdrowie
7 kroków do świadomości
07/03/2022
uziemianie
Zdrowie
Jak zwiększyć odporność za darmo
21/04/2020
Zdrowie
Jak się kochać?
15/02/2021
Zdrowie
Dlaczego warto mieć Healy
22/04/2024
Zdrowie
Jak zdrowo stworzyć człowieka
13/02/2024
Katarzyna Kozak-Piskorska

Katarzyna Kozak-Piskorska

Jako certyfikowany Health Coach, czyli coach zdrowia, kobiet planujących ciążę, w ciąży i w połogu pomogę Ci zadbać o optymalne odżywianie, suplementację i styl życia, tak aby Twoje dziecko cieszyło się zdrowiem metabolicznym przez całe życie.

Więcej

Produkty

  • Analiza aury Healy Analiza aury Healy 44,00 zł
  • Jak zdrowo stworzyć człowieka Jak zdrowo stworzyć człowieka 69,00 zł
  • Sesja Reiki Sesja Reiki 79,00 zł

Poznajmy się

Więcej o mnie

  • Certyfikaty
  • Publikacje

Najnowsze posty

  • 1
    Dlaczego warto mieć Healy
    22/04/2024
  • 2
    Dlaczego warto rozważyć poród domowy
    16/04/2024
  • 3
    Dlaczego warto pić wodę wodorową
    15/03/2024

Newsletter

Bądźmy w kontakcie

Zapisując się do newslettera, otrzymasz darmowego e-booka poświęconego produktywności, czyli odzyskiwaniu czasu na rozwój, relacje i profilaktykę zdrowia, a także kod rabatowy 10% na wszystkie produkty:

Wybrane

swiadomosc
Zdrowie

7 kroków do świadomości

Katarzyna Kozak-Piskorska
07/03/2022
Zdrowie

Jak wyzdrowieć?

Katarzyna Kozak-Piskorska
10/11/2021
Zdrowie

Dlaczego chorujemy?

Katarzyna Kozak-Piskorska
28/10/2021
Zdrowie

Jak rozwijać kobiecość?

Katarzyna Kozak-Piskorska
08/03/2021

Newsletter

Bądźmy w kontakcie

Zapisując się do newslettera, otrzymasz darmowego e-booka poświęconego produktywności, czyli odzyskiwaniu czasu na rozwój, relacje i profilaktykę zdrowia, a także kod rabatowy 10% na wszystkie produkty:

Życie na Ziemi to nieustający taniec: znanego z Życie na Ziemi to nieustający taniec: znanego z nieznanym, starego z nowym, przetrwania z ekspansją i kreatywnością. Bycia częścią całości i bycia całością utkaną z części. Bycia dla innych i bycia dla siebie. Czasem tańczysz tak, jak Ci zagrają, a czasem tańczysz w rytm swojego serca ❤️‍🔥 

Kiedy jesteś czegoś pewna, możesz też być pewna, że to stracisz. Kiedy zrobisz wielki krok na przód, nie zdziw się, że zaraz będziesz musiała zrobić dwa kroczki w tył. Kiedy wydaje Ci się, że zrobiłaś już prawie całą robotę, spodziewaj się huraganu, który zaprzęgnie Cię do pracy u podstaw 🌪️

Ale Królowo, popraw koronę i spójrz prosto w oczy nieskończoności. Nieskończoności swoich zasobów do odkrycia, nieskończoności możliwych wariantów do przeżycia, nieskończoności Twoich aspektów do doświadczenia 💕

Każdy kryzys jest szansą, a Ty miej odwagę z niej skorzystać. A kiedy nadejdzie huragan, pamiętaj: nie przyszedł po to, by cię złamać, lecz by pokazać Ci, że masz skrzydła 🦋

—-

La vida en la Tierra es un baile interminable: de lo conocido con lo desconocido, de lo viejo con lo nuevo, de la supervivencia con la expansión y la creatividad. De ser parte del todo y de ser un todo tejido con partes. De ser para otros y de ser para ti misma. A veces bailas al son que te tocan, y a veces bailas al ritmo de tu propio corazón ❤️‍🔥

Cuando estés segura de algo, también puedes estar segura de que lo perderás. Cuando des un gran paso hacia adelante, no te sorprendas si enseguida tienes que dar dos pasos hacia atrás. Cuando creas que ya has hecho casi todo el trabajo, espera un huracán que te hará volver a trabajar desde la base 🌪️

Pero, Reina, ajusta tu corona y mira de frente a la infinitud. La infinitud de tus recursos por descubrir, la infinitud de variantes posibles por vivir, la infinitud de tus aspectos por experimentar 💕

Cada crisis es una oportunidad, y tú ten el valor de aprovecharla. Y cuando llegue el huracán, recuerda: no vino para quebrarte, sino para mostrarte que sabes volar 🦋

#kryzys #rozwoj #posttraumaticgrowth #growthmindset
Jak pamiętam swoje dawne życie? ❤️‍🩹 D Jak pamiętam swoje dawne życie?

❤️‍🩹 Dojmująca samotność.
❤️‍🩹 Współuzależnienie.
❤️‍🩹 Kontrola.
❤️‍🩹 Depresja i myśli samobójcze.
❤️‍🩹 Zaburzenia osobowości.
❤️‍🩹 Autoagresja.
❤️‍🩹 Mroczna literatura i poezja.
❤️‍🩹 Mroczna sztuka.
❤️‍🩹 Mroczna muzyka.
❤️‍🩹 Psychiatrzy i antydepresanty.
❤️‍🩹 Alkohol. Dużo za dużo.
❤️‍🩹 Toksyczne relacje. Za nadto. 
❤️‍🩹 Nadmierne prędkości.
❤️‍🩹 Uzależnienie od adrenaliny.
❤️‍🩹 Perfekcjonizm.
❤️‍🩹 Brak perspektyw.
❤️‍🩹 Choroba autoimmunologiczna.
❤️‍🩹 Wypalenie.
❤️‍🩹 Straty.
❤️‍🩹 Żałoby.

Ale Twoja przeszłość już nie musi definiować Twojej teraźniejszości i przyszłości. Twój mrok może stać się Twoją zintegrowaną głębią i zasobem. Twoja wrażliwość i odmienność mogą stać się Twoją super-mocą. A kiedy przejdziesz na drugą stronę lustra, Twoje hate story może stać się Twoim love story 🥰

—-

Cómo recuerdo mi vida pasada?

❤️‍🩹 Una soledad abrumadora.
❤️‍🩹 Codependencia.
❤️‍🩹 Control.
❤️‍🩹 Depresión y pensamientos suicidas.
❤️‍🩹 Trastornos de personalidad.
❤️‍🩹 Autoagresión.
❤️‍🩹 Literatura y poesía oscura.
❤️‍🩹 Arte oscuro.
❤️‍🩹 Música oscura.
❤️‍🩹 Psiquiatras y antidepresivos.
❤️‍🩹 Alcohol. Demasiado.
❤️‍🩹 Relaciones tóxicas.
❤️‍🩹 Velocidades extremas.
❤️‍🩹 Adicción a la adrenalina.
❤️‍🩹 Perfeccionismo.
❤️‍🩹 Falta de perspectiva.
❤️‍🩹 Enfermedad autoinmune.
❤️‍🩹 Burnout.
❤️‍🩹 Pérdidas.
❤️‍🩹 Lutos.

Pero tu pasado ya no tiene que definir tu presente ni tu futuro. Tu oscuridad puede convertirse en tu profundidad integrada, en un recurso. Tu sensibilidad y tu diferencia pueden volverse tu súper poder. Y cuando cruzas al otro lado del espejo, tu hate story puede transformarse en tu love story 🥰
Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możli Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe życie nad oceanem 🌊

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe zbudowanie biznesu moich marzeń 🏝️

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe (mniej lub bardziej) swobodne porozumiewanie się w językach obcych 🇺🇸🇲🇽

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe czytanie książek Miguela Ruiza w oryginale 🇲🇽

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe podejmowanie odważnych decyzji życiowych i finansowych 💰

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE są możliwe odważne plany i marzenia ✨

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest gdzieś życie poza współuzależnieniem i złotą klatką 🦜

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe wyregulowanie układu nerwowego na tyle, aby nie musieć zawsze na wszystko reagować 🌪️

Nigdy nie podejrzewałam, że DLA MNIE jest możliwe przetrwanie tego wszystkiego, co przetrwałam 🙏

A jednak wciąż jestem, codziennie szlifowana przez życie jak diament 💎 Drążona przez każde doświadczenie jak przez kroplę skała 💧 Za to wśród Ludzi, którzy czują i myślą podobnie 💞 

A Ty? O co siebie kiedyś nie podejrzewałaś lub o co siebie wciąż nie podejrzewasz? ✨
Co jest przyczyną niesatysfakcjonującego życia? Co jest przyczyną niesatysfakcjonującego życia? Autopilot. Czy żyjesz programem wgranym Ci przez rodzinę pochodzenia czy społeczeństwo? 

Czy poddajesz obserwacji i analizie swoje reakcje, zachowania i decyzje? Czy badasz źródła takich a nie innych lęków? Czy kwestionujesz własne przekonania na temat siebie oraz otaczającego Cię świata? Czy wnikliwie przyglądasz się mechanizmom i schematom Twoich relacji?

Twój czas jest teraz. Póki żyjesz, masz wpływ na to, jakie życie budujesz. Czy robisz to automatycznie, czy świadomie - ta decyzja należy wyłącznie do Ciebie. Kwantowy coaching pomaga dostrzec wszelkie “martwe punkty” Twojego życia i zacząć wszystko od nowa ✨🚀

—-

Cuál es la causa de una vida insatisfactoria? El piloto automático. Estás viviendo un programa instalado por tu familia de origen o por la sociedad?

Observas y analizas tus reacciones, comportamientos y decisiones Exploras el origen de tus miedos? Pones en duda tus creencias sobre ti misma y sobre el mundo que te rodea? Te detienes a mirar de forma profunda los patrones y mecanismos en tus relaciones?

Tu momento es ahora. Mientras estés viva, tienes el poder de construir la vida que deseas. Lo haces en automático o de forma consciente? Esa decisión es solo tuya. El coaching cuántico te ayuda a ver los “puntos ciegos” de tu vida y comenzar de nuevo ✨🚀

#quantumcoaching

Coach Zdrowia

Certyfikowany Coach Zdrowia i Coach Kwantowego Rozwoju. Wspieram w podróży po zdrowie, długowieczność i spełnione marzenia. Pomagam wdrażać zdrowe nawyki w życiu i w umyśle. Super Host w Casa Polen - zdrowych apartamentach na meksykańskim wybrzeżu Pacyfiku.

Ostatnie

  • 1
    Dlaczego warto mieć Healy
    22/04/2024
  • 2
    Dlaczego warto rozważyć poród domowy
    16/04/2024
  • 3
    Dlaczego warto pić wodę wodorową
    15/03/2024

Zdrowie

Dlaczego warto mieć Healy
22/04/2024
Dlaczego warto rozważyć poród domowy
16/04/2024
Dlaczego warto pić wodę wodorową
15/03/2024
Coachella
  • Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Polityka prywatności
  • Regulamin sklepu

Copyright © 2024 Coachella. All rights reserved.

Coachella

Poznajmy się

Tagi

ciąża dzieci długowieczność healy kobiecość koherencja mindfulness odporność odżywianie sen suplementy umysł wdzięczność
Jak zdrowo stworzyć człowiekaZainwestuj w zdrowie swoje i swojego dziecka!

Twoje odżywianie i styl życia tuż przed ciążą, w ciąży oraz odżywianie Twojego dziecka w pierwszych latach życia programują jego zdrowie raz na zawsze.

Dowiedz się więcej

Dziękuję, nie pokazuj mi więcej tego komunikatu.